俄罗斯8号大樱桃,是目前最好的大樱桃品种么

当俄罗斯世界杯结束时,笔者又想写写最近几年比较火的俄罗斯八号大樱桃了。

俄罗斯八号大樱桃,又叫“含香”,目前引种已经将近16年的历史了。在2001-2002年,大连瓦房店过数据的原局长张殿高专家几次赴俄罗斯进行大樱桃新品种的考察,从俄罗斯引进了22个大樱桃的新品种。经过多年的选育,从这22个俄罗斯大樱桃的新品种中,选出了俄罗斯8号大樱桃。

在2006年的时候,把这个代号是“俄罗斯8号”的大樱桃命名成了“含香”。寓意自然是果实带着浓浓的香气,而含字又和寒是同音的,体现的是含香大樱桃抗寒的特性。

这些年来,无论是网上,还是苗木市场上,俄罗斯八号大樱桃的苗木炒得都是比较火的。一根苗木的价格比起其它的樱桃苗来可能要高出30%—60%,甚至更多。所谓“盛名之下,无虚士”。俄罗斯八号大樱桃能得到众多大樱桃果农的青睐,肯定有其它大樱桃难以匹敌的优点。

笔者参考张殿高老师的论文数据,先从这里罗列一下俄罗斯8号大樱桃的几大优点:

一是,结果早。俄罗斯8号大樱桃比起“美早”、“红灯”、“萨米脱”等大樱桃来,结果要早。

二是,坐果多。根据张殿高老师在基地品种园的调查数据,其中花序的坐果率含香平均是82.9%,美早66.1%,萨米脱81.2%。花朵坐果率,含香平均79.8%,美早67.6%,萨米脱66.2%。可以从这个数据中看出含香的坐果率是比较高的。

三是,香气浓郁。俄罗斯8号大樱桃醇香浓郁。尤其是在大棚的樱桃生产中,美早的味道偏淡,萨米脱红灯偏酸。含香甜度则是比较高的,而起可溶性固形物的比例能达到18.9%。

四是,单果重比较大。含香的单果重能达到12.9g。和萨米脱差不多,但比红灯、美早要稍微重一些。

五是,裂果轻。含香大樱桃裂果比“红灯”、“美早”轻。与萨米脱差不多。

六是,耐运输。含香大樱桃的果皮厚度是“美早”“萨米脱”的2倍。耐运输能力强。

七是,抗寒能力强。俄罗斯八号的原产地年均气温6.7℃,最低-34℃。

八是,市场价格较高。含香大樱桃的市场价格,温室的平均价格在40元以上,比起美早和红灯来都要高。

以上的数据来源参考张殿高老师的一些论文和著作,都是经过一定的实验研究和调查的,有着一定的权威性。

不过,虽然俄罗斯8号大樱桃有着这8大优点。但种过樱桃的果农,都知道,任何一个樱桃品种只要去用“发现美”的眼睛去发现,都能找到很多优点。红灯有红灯的优点,美早有美早的优点,只要去找肯定都有。俄罗斯8号大樱桃之所以能在苗木市场比较火,这8大优点只是一个基础,还有几个条件,笔者认为才是关键的。

一是栽培面积少。相比起美早、红灯等大樱桃品种的栽培,俄罗斯8号大樱桃的栽培面积要少太多了。樱桃这种水果,相同品质下,肯定种植面积越少的品种卖得价格越高,尤其是这些年来,网络媒体的兴起,大家吃水果不一定是为了吃,而是觉得稀奇。

二是赶得时机比较好。俄罗斯八号真正兴起恰恰是赶在了大樱桃品种更新换代的时期。以前的美早、红灯,是大樱桃的主力。当然了,现在也是主力。不过很多大樱桃果农都在考虑换换品种了。有人说像美早、红灯等,都说是品种落后了、不行了。其实并不是美早和红灯的品种不行了,而是消费者吃得多了,要换一个花样。就如同一家饭店,开了几年,习惯性的换几个厨子一样,改改口味。俄罗斯八号大樱桃也恰好满足了大部分樱桃果农更新换代的需求。

三是网络电商的兴起。在上面介绍的俄罗斯大樱桃的几个优点里,我们特别提到了一个耐运输的特点。俄罗斯八号大樱桃的皮比较厚,这一点儿在以前的大樱桃市场,可能不太重要。但随着生鲜电商的兴起,越来越多的人是通过互联网购买大樱桃的了。一般都是快递运输,都是外地消费成了主力,本地消费则变得很少了。像黄蜜等不耐运输的大樱桃品种,一般就只能当采摘园品种了。而俄罗斯八号大樱桃则非常的耐运输,这在网络电商兴起的时代,可以说俄罗斯八号大樱桃是真正的适应了这个时代的需求。

另外,俄罗斯8号的大樱桃栽培范围也非常的广,辽宁、北京、河北、山东、陕西、四川、青海、黑龙江、吉林、江苏、河南、新疆等地都可以栽培俄罗斯8号大樱桃的。

对于新疆等地来说,有俄罗斯8号这个品种,倒真是个好消息。

但笔者认为,俄罗斯8号大樱桃品种种植地域如此之广,未必是一件好事儿。我们常常说一句话:“没有壁垒的新品种不值得追捧”。简单的想一下,道理就能明白。一个品种如果人人都可以种的话,这个品种又特别好,那么它离泛滥就不远了。红灯不行了,不是红灯品种多大的问题,主要是因为种得太多太久了。在四川的大红灯品种的樱桃稍加改名之后,也能卖出120元30颗的高价来。一个品种要没落,肯定是由于它被种得太多了。

作为果农,可能我们不担心俄罗斯八号不火,因为俄罗斯八号的品质就摆在哪里。火不火,都能卖出价来。但是,作为果农,担心得是这个品种万一真大火了咋办?100亩大樱桃里有99亩种俄罗斯八号的?那不又成了下一个美早和红灯了么?

市场上,有钱吃40元一斤大樱桃的人就那些,都种40元一斤的大樱桃,到时候卖给谁呢?总有人会降价卖,然后又是一个循环....

在笔者看来,俄罗斯八号大樱桃是不是目前最好的大樱桃品种并不重要,重要得是但愿俄罗斯八号大樱桃别成为目前最火的大樱桃品种。

否则,只不过是未来的红灯和美早而已。

 

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